招牌鸡排的做法
发布时间:2019-03-11 04:32:29
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说明食材如上。先把鸡腿肉醃一下酱,酱油,蒜等。醃一晚上,隔天煎。先把基本酱汁先煮起来,米酒可用白葡萄酒代替。
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无油不沾锅,把鸡皮往下煎5分钟出油,翻面煎。
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翻面煎10分钟,肉熟取出切块。
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“招牌鸡排”即完成。
说明食材如上。先把鸡腿肉醃一下酱,酱油,蒜等。醃一晚上,隔天煎。先把基本酱汁先煮起来,米酒可用白葡萄酒代替。
无油不沾锅,把鸡皮往下煎5分钟出油,翻面煎。
翻面煎10分钟,肉熟取出切块。
“招牌鸡排”即完成。