全麥土司8片

　　中筋麵粉5大匙

　　奶油100公克

　　黑糖80公克

　　泡打粉1茶匙

　　鮮奶少許

　　1 將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。

　　2 將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。

　　3 將作法2的麵糰平鋪於溈颈P上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。

　　4 將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，