贝儿实验室。义大利节瓜橙香核桃蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 22:05:39
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烤箱预热350度F,将9X5吋 长方形烤模型内侧抹上奶油/喷上烘焙油
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将义大利栉瓜刨丝、核桃烘烤后切碎、百里香切成细末备用
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将湿性材料(鸡蛋、优格、蔬菜油与棕糖)于大盆中拌匀
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加入栉瓜丝、百里香末、柳橙皮屑与柳橙汁,混合均匀
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分次拌入所有干性材料(面粉、小苏打粉、泡打粉与盐)
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加入核桃碎一起拌匀
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将面糊填入模型,于350度F烤箱中烤55~60分钟,中途取出转向,至牙签戳入不沾黏
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出炉后于模型中放10分钟待凉,脱模后放凉即可切片
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隔天切片用小烤箱稍微烘烤一下,外壳金黄酥脆内在更柔软,再搭上一点低脂cream cheese,咸香与乳香更衬托栉瓜面包的蔬果香,又是道非常满足的早餐!