蜂蜜核桃磅蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 22:05:55

蛋黄糊:两个蛋黄 一个全蛋打匀,再加入60克糖打匀,然后加入橄榄油打匀,再筛入粉类拌匀,最后加入牛奶拌匀

蛋白糊:蛋白两个先打出泡沫,然后加入30克糖打成湿性发泡备用

将2分两次拌入1,要轻快蛋泡沫才不会消掉

烤模内先抹油筛上面粉,可以防沾,倒入面糊,180度烤30~35分

烤好的蛋糕先放凉

核桃入干锅烘一下

加入1大匙水与蜂蜜,滚大泡泡就可以关火

在蛋糕上插一些洞,这样可帮蛋糕吸入糖浆

将煮好的糖浆倒入蛋糕上,静置30分,让蛋糕吸入糖浆

蛋糕体吸入了香甜的蜂蜜糖浆,烘炒过的核桃也会变得香脆,很迷人的一道点心