芋香鲜奶烤土司布丁的做法
发布时间:2019-03-10 11:06:19
简介 很喜欢故乡大甲芋头的绵密口感与香气,也是台湾的风土条件和农家的用心才能品尝到美味芋头呢! 家旁边的芋头田,到了春天还会长出一丛白百合,纪念童年的风景,做了这道芋头鲜奶烤土司,吸收了芋香蛋液的土司,软绵口感就像是布丁,小小孩也可以吃得很开心唷!平常在家就可以烤来当甜点,去野餐的时候,只要烤的容器小一点,刚好可以放进餐盒中,就很方便外带,享受野餐乐趣囉! 材料鲜奶土司4片 冷冻芋角适量 莓果类适量 鲜奶400g 糖适量 香草豆荚一根 糖粉少许 鲜奶油100g做法1
主要食材大集合。
2把冷冻芋头角放入电锅内蒸熟。
3将鲜奶与芋头角放入果汁机中,均匀地搅打成芋香鲜奶。
4加入鲜奶油。
5剖开香草豆荚,取出香草籽后加入果汁机中。这个是增添香草香气,没有的话也没关系喔。
6将蛋打成蛋液。
7与鲜奶香草芋头混合在一起,也加入喜好的糖来调整甜度。
8将全家鲜奶土司去边。
9对切成四小块。
10放入混合蛋液中吸饱液体。
11烤箱以170度预热,之后烤约20分钟,至外皮金黄酥脆。
12加上莓果与撒上糖粉装饰就完成囉!