简介 好好吃的菠萝泡芙，掌握一点小诀窍，就能做的圆滚饱满！挤上满满喜爱的馅料，是款老少咸宜的绝佳点心唷 ? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料无盐奶油40g 沙拉油100g 水150g 高筋面粉150g 鸡蛋250g 菠萝材料如下 奶油100g 糖粉100g 低筋面粉100g 鸡蛋10g 内馅:卡士达酱适量做法1

　　 先把菠萝材料通通柔均匀后放冰箱冷冻半小时 奶油、油、水放入锅中煮沸 加入高筋面粉搅拌均匀后关火，再将鸡蛋分３次加入，不断搅拌约１０分钟

2

　　 用挤花袋挤出喜爱大小

3

　　 把冷冻菠萝面团切成适当大小放在面糊上面

4

　　 烤箱180度预热完成后，放进去烤20分钟再转向续烤15分钟，即可拿出放凉

5

　　 里面呈空心状，可直接横切挤上喜爱的酱料

6

　　 有注射花嘴就直接从泡芙底部挤入馅料！自制卡士达酱食谱：http://icook.tw/recipes/83088

7

　　 内馅也可包入冰淇淋，奶油，果泥都可以唷！