简介 这一阵子在国外很流行酪梨酱土司，酪梨含有丰富的蛋白质与其它营养，很适合吃素者食用。这是我的健康养生版本，只要花5分钟准备，不管是当早餐、午餐、下午茶或消夜都很合适~ (野菜苗 - microgreens可以换成苜蓿芽来代替) Facebook: https://www.facebook.com/mychouchoux 材料酪梨1个 紫色高丽菜切丝…3/4杯 野菜苗或苜蓿芽1/2杯 柠檬半个 海盐与黑胡椒少许 榛果油或橄榄油1大匙 碎红椒粒少许做法1

　　 将熟透的酪梨切小块放入碗中，挤一点柠檬汁，以叉子压成泥，加一点海盐与黑胡椒调味。

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　　 将面包放入面包机烤。

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　　 将紫色高丽菜与一点柠檬汁拌匀。 先将酪梨酱抹在面包上，放上高丽菜丝与野菜苗。淋一些榛果油，再撒上一点海盐与红椒即可！