木耳400g，洋菇500g，姜丝200g，油1匙，盐少许，葵花油1匙

　　1.木耳洗净、切丝；洋菇洗净后切对半备用。

　　2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入姜丝爆香，改转中火放入作法1的材料、盐一起翻炒至木耳丝和洋菇软熟后即可。