简介 酥脆油条、Q弹虾仁、和清甜蔬菜，组成这道拥有层次丰富的料理~ 用生菜包裹的佳肴精致夺目，作为前菜最为吸睛开胃。 采用双层的盛盘模式，在大碗下面多个衬盘，视觉看起来更有层次。 用碗来装虾松，让客人更好拿取食用，在细节处也要贴心才行。 材料去壳明虾一包(500g) 油条一根 西芹两根 红甜椒一颗 黄甜椒一颗 西生菜叶八片 米酒半茶匙 麻油一茶匙 水一大匙 盐1/4茶匙 藕粉或太白粉半茶匙 白胡椒粉少许 盐1/4茶匙 藕粉或太白粉两茶匙做法1

　　 用IKEA的去壳明虾做虾松，大小刚好，不用另外切丁，能保持明虾的形状也比较漂亮。

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　　 虾子与醃料拌匀备用。将西芹、红甜椒、黄甜椒切丁。

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　　 油条切片，以180度烤5分钟。

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　　 锅中放入50ml的油，中火加热后，虾仁下锅拌炒一分钟，沥干备用

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　　 将西芹、红甜椒、黄甜椒，和调味料下锅，拌炒均匀。

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　　 西生菜上放少许油条片，盛入炒好的虾松。

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　　 使用IKEA365 的白色全套餐具，白净的餐盘最能衬托料理美味。IKEA的STORN?S可延伸餐桌，平时四人大小的餐桌，在宾客到访的日子，可延伸至六人大小，实心松木的纹路质感也非常有美学概念。