简介 酪梨本身没有味道… 食用时稍微调味ㄧ下就好好吃喔～ 自制鸡块沾上酪梨酱给艾宝当点心… 不仅好吃顺口还很营养呢！ 材料

　　鸡胸肉 ㄧ大片,玉米粉 2大匙,米酒 1匙,面粉 适量,糖 适量,盐巴 适量,白胡椒粉 适量,*酪梨 1/4颗,*柠檬汁或白醋 ㄧ小匙,*日式昆布酱油或薄盐酱油 ㄧ小匙,*糖 1小匙

自制鸡块佐酪梨酱的做法

　　1、鸡胸肉反复剁碎到有黏性，再加入玉米粉 米酒 调味料后拌匀到有黏性。

　　2、双手沾水后(较不黏手)，取适量鸡肉泥，薄薄沾上面粉，锅热后入锅(油比平常还要多ㄧ些些)小火煎到两面金黄即完成。

　　3、酪梨酱→酪梨捣泥后加入所有调味料拌匀即完成