简介 台湾最令人念念不忘的古早味，就是这道香喷喷的肉燥综合锅，过年围炉来锅古早味综合卤，加入自己喜欢的食材，将肉燥淋在白饭上，吃起来满满的肉燥香气与配着油豆腐、猪皮等真的是人间美味呢!做法易懂香喷喷的综合卤很适合新手且是零失败唷! 味全粹酿酱油露等待一百五十天自然酿造完成，是高品质的酱油，甘醇美味真是一级棒，不会太过咸唷!是烹饪的超级好帮手呢! 材料绞肉600克 猪皮1张 水煮蛋4颗 豆干6个 油豆腐6个 海带10个 味全淬酿酱油露1杯 冰糖1/3杯 水5杯 米酒3大匙做法1

　　 准备好所需食材。将猪皮放入滚水中汆烫后切小片。

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　　 锅中加入3大匙油，热油后放入绞肉翻炒至熟。

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　　 加入 调味料。好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』，甘醇美味真是一级棒，不会太过咸唷~

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　　 加入水煮蛋、海带、豆干、油豆腐、猪皮卤煮滚后转中小火约卤50分钟。

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　　 完成上菜囉!味全淬酿酱油露无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理，实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^