简介 刀豆有治疗肝性昏迷和抗癌的作用，对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。 材料

　　刀豆50克，红椒、木耳少许，油、盐、鸡精适量。

刀豆木耳红椒的做法

　　1、刀豆去两头老筋掰小段，木耳泡发，红椒去蒂洗净切丝。

　　2、起锅热油煸炒刀豆片刻。

　　3、放半碗水和木耳焖煮10分钟。

　　4、刀豆烧透放红椒煸炒片刻。

　　5、放盐和鸡精调味即可。