主料：豆腐、 木耳

　　辅料：菜油、 盐、万字酱油

　　1. 木耳凉水泡发，清洗干净。

　　2. 火上坐锅，放油，煎豆腐至两面微黄，加上木耳翻炒。

　　3. 加适量的盐、酱油、水微煮2分钟，起锅装盘。