纯牛奶一盒（250克），鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒

　　1.把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀

　　2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡

　　3.锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子

　　4.中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎