鸡蛋

　　1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；

　　2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己想吃的水煮蛋。