简介 黑木耳清脆的口感且含丰富的膳食纤维，是营养又实惠的好吃料理。更多食谱请见《家常菜谱》 材料黑木耳5片 辣椒1根 家乐福严选大蒜2瓣 香菜1把 酱油1汤匙 麻油1汤匙 白醋1.5汤匙 盐少许 糖1匙做法1

　　 黑木耳洗净，放入滚水中川烫后捞起，开水冲凉后，切条状备用。 将「家乐福严选大蒜」剥皮后切末备用；辣椒和香菜切末备用。

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　　 接着将所有调味料(辣椒末、蒜末、香菜末、酱油、麻油、白醋、盐、糖)和黑木耳拌匀，放入冰箱中冷藏，要吃时从冰箱中拿出来即可马上食用。