简介 Sakura Flower Strawberry Cookies-手工樱花草莓饼干?!!! 很喜欢的亲手做下午茶饼干~这手工饼,在微甜的口感内,含着淡淡奶油草莓香.好好吃喔! 搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,也会是受欢迎的手工饼喔?!!是简简单单的幸福时光~ 材料低筋面粉140g 白砂糖30g 香草精2茶匙 草莓果酱80g 室温无盐奶油40g做法1

　　 备料

2

　　 将低筋面粉称重

3

　　 面粉过筛

4

　　 加入白砂糖 (甜度可依各人喜好增减)

5

　　 加入香草精

6

　　 加入草莓果酱 (可依各人喜好增减)

7

　　 将室温无盐奶油称重

8

　　 加入室温无盐奶油

9

　　 搅拌混合均匀

10

　　 再用手揉成光滑面团,揉成团后放入塑胶袋或用保鲜模包起,放入冰箱冷藏30~40分

11

　　 取出将面团

12

　　 橄成0.5公分厚度

13

　　 再用自己喜欢的模具压出造型

14

　　 这次做樱花造型;家中没有花型压模;可利用布丁壳底布充当压模~ 也能压出花花的型状喔!

15

　　 压好花型后

16

　　 依依放置于铺好烘培纸的烤盘上

17

　　 一朵朵压好的花型,好漂亮! 还能看到夹在面皮内的草莓丝~

18

　　 烤箱预热温度约350degrees °F =177 degrees °C, 预热约10分钟

19

　　 放入已经预热好的烤箱内

20

　　 约烤 8~10 分钟.(需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因饼干很易焦黑的喔!)

21

　　 待表面呈现金黄色就好囉!

22

　　 烘烤好后,拿出来等凉

23

　　 就是一片片, 一朵朵的手工樱花草莓饼干?!!!

24

　　 饼干外型,令人看了心情不自觉的欢欣起来!

25

　　 烘培后,整个屋里充满了甜香香的草莓甜味~

26

　　 Sakura Flower Strawberry Cookies-手工樱花草莓饼干?!!!

27

　　 简单的材料就可在家手工做出

28

　　 草莓酱口味的饼干~

29

　　 吃起来不会太甜腻~

30

　　 待放凉就可装入饼干罐保存著吃!!才不会软掉ㄡ!

31

　　 搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的手工甜饼干喔?!!

32

　　 Bon Appétit & Enjoy!!!