简介 去法式餐厅很常点薄饼来吃~~ 这次做了以后发现原来薄饼不难呀!!!! 带着迷濛香气的薄饼很适合两人的夜晚喔:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog 材料蛋1颗 牛奶220cc 砂糖1大匙 盐2小撮 低筋面粉85g 溶化奶油15g 香草油少许 草莓300g 砂糖3大匙 柠檬1大匙 白酒50cc做法1

　　 蛋.牛奶.糖和盐放入盆中并用打蛋器以切东西的方式打匀!!

2

　　 加入过筛面粉搅拌至滑顺~~

3

　　 接着加入溶化的奶油及香草油!!均匀混和后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时~~冷藏后的面糊会比较好操作喔^^

4

　　 不沾平底锅充分热锅后转中火~~倒入一汤匙的面糊快速抹开!!!!面糊表面变干的时候翻面煎一下即完成:)

5

　　 我把煎好的薄饼对折2次备用~~~

6

　　 要来做草莓酱汁的部分啦!!!草莓切成4等份连同砂糖一起放入锅中煮约30分钟~草莓出水后加入柠檬汁~~煮滚后关火!!

7

　　 将一些草莓酱汁放入平底锅~~摆上薄饼用中小火煮!!!倒入白酒煮约1-2分钟:)

8

　　 大人版的草莓火焰薄饼登场^^可爱又梦幻的薄饼~~

9

　　 可爱的外表但是闻起来却又带着酒香呢:)实在是让人想快点切开来吃阿~~~~