简介 今天使用了三种菇类（雪白菇、鸿喜菇、舞菇），当然你可以变换自己喜爱的菇类。 再和有口感，又可以养颜美容，还可以清血管的木耳一起做搭配，吃起来清爽又脆口、美味又健康。 材料新鲜黑木耳100g 鸿喜菇50g 美白菇50g 舞菇50g 红萝卜40g 姜丝15g 盐巴适量 烹大师适量 白胡椒粉适量做法1

　　黑木耳洗净后卷起来切成丝、菇类切除蒂头后剥成小块、红萝卜切成丝备用。

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　　起热油锅，放入姜丝爆香，再放入红萝卜丝拌炒。

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　　放入黑木耳和所有菇类翻炒，再加入100c.c水后，盖锅焖煮3分钟。

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　　开大火收干水分，再放入＜调味料＞快速拌炒一下即完成。