简介 这是常在我家餐桌的家常菜，今天改加入金门高粱，原本怕小人说酒味太浓，结果不会喔，香气四溢，肉质很柔软，这真是大发现~~~ 材料去骨鸡腿2只 洋葱半颗 蒜头3颗 金门高粱酒50CC 鲣鱼酱油80cc 芝麻少许做法1

　　两面煎至金黄，夹起备用

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　　利用原锅，加入洋葱炒软，爆香蒜片

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　　加入金门高粱，鲣鱼酱油，金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世

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　　放入鸡腿烧滚，转中小火

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　　我喜欢加入大量洋葱，只有这道菜，才能让小孩，摄取到洋葱的营养~盖锅盖，中小火煮到汤汁浓稠，试试鸡腿的熟度，不用完全收到乾，那汤汁拌饭很好吃

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　　今天尝试再拿去烤箱烤到微焦，更香了

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　　切块后，淋上汤汁，洒些芝麻，美味上桌了!!