简介 从Instagram的朋友贴文得到灵感，只需要前晚将肉醃一醃，隔天将鸡肉与洋葱送烤箱，认真做一下温泉蛋即可，这样有点懒又有一个小挑战的便当菜，就算是上班族的小确幸吧。 材料去骨鸡腿肉1只 小洋葱1颗 蛋1颗 海苔1片 盐巴适量 酱油适量 味淋适量做法1

　　醃鸡肉：以味醂、盐巴与酱油醃鸡肉约20分钟。烤鸡肉与洋葱：鸡肉与洋葱放上烤盘，醃鸡肉的酱汁可以稍淋一点在洋葱上就够味，200度烤15分钟。

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　　温泉蛋：用1000cc的水煮滚后熄火，加入300cc的常温水，并把蛋放入，盖上锅盖闷7分钟，时间到后捞出泡冷水。切海苔：切成条状（也可以整片或买到已经是条状的）。放便当：完成！