简介 葱油鸡是ㄧ道非常讨喜的家常菜.如何掌握住电锅烹调的时间,让鸡肉变得Q嫩好吃,让家常料理也上的了台面,摇身ㄧ变,成了宴客菜！ FB粉丝专页～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 材料去骨鸡腿2只 海盐适量 葱末适量 姜末适量 芝麻油适量 食用油适量做法1

　　 将鸡的表面抹上均匀的海盐,放入冰箱冷藏醃渍2.5小时.

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　　 将芝麻油混合食用油烧热至出现油纹后,冲入葱、姜末当中,备用！

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　　 将醃好的鸡腿稍微冲洗一下、擦干,放入电锅当中,皮朝上,以外锅一米杯的水蒸至自动跳起,闷3-5分.

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　　 起锅、放凉,表皮涂上薄薄一层麻油.

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　　 切（剁）成适合大小,摆盘上桌.取部分蒸出来的鸡精原汁,混入葱姜油当中,搭配鸡肉食用！