简介 食材简单，调味料也单纯，作法更是容易，但是配白饭吃，却是能让人赞不绝口的开胃菜哦? 材料食材：4 木耳200g 金针菇1包 嫩姜丝80g 水1/2杯 调味料：5 蚝油1.5大匙 糖1小匙 乌醋1大匙 米酒1小匙 香油1小匙做法1

　　 木耳切小片，金针菇切去根部洗净，开水汆烫一遍 起油锅，放进嫩姜丝炒香，再依续加入木耳和金针菇、半杯水、蠔油、糖、乌醋快速拌炒，起锅前沿锅边炝下米酒，再滴下香油即可