简介 老公感冒,没啥胃口~ 刚好有冷冻鳕
鱼排? 作法简单、营养又好吃^_^
材料 鳕鱼排 1大块,米酒 1茶匙,姜 1块,蒜 4颗,香菇素蚝油 5茶匙,味淋 5茶匙,葱 一根
蒸鳕鱼的做法 1、鳕鱼排解冻,冲水,再用餐巾纸吸掉多余的水份,把米酒涂抹在鳕鱼两面上(去腥)Ps.若鳕鱼太大块可以切对半哟^_^
2、把姜跟蒜切碎,放在鳕鱼上
3、把蚝油跟味淋用汤匙搅拌一起并淋在鳕鱼上
4、电锅里放一杯水,把盘子放入电锅中,十五分钟(先蒸十分,开锅盖,用小汤匙把酱料淋在鳕鱼上,再蒸五分钟^_^)
5、等待时切葱~葱白切圆,葱绿切条鳕鱼蒸熟后再把葱放在鳕鱼上完成!!!(^○^)