简介 鳕鱼拥有丰富的营养，若搭配蒜片一起煎可以增加香气。金黄酥脆的鳕鱼单吃就很好吃喔啰！ 材料

　　鳕鱼 一片,盐 一匙,黑胡椒 适量,蒜片 10瓣,中筋面粉 适量

蒜煎鳕鱼的做法

　　1、将鳕鱼洗净擦干，两面皆抹上盐、黑胡椒。

　　2、再抹上一层中筋面粉。

　　3、在锅中倒入较多油量。

　　4、放入鳕鱼煎至两面稍为黄色。

　　5、开小火，放入蒜片一起煎。

　　6、待蒜片煎至有点焦黄，可先将蒜片乘起，鳕鱼煎到熟为止。即可乘盘。