冻去壳虾只、瓶装碎香茅草、柠檬盐、菜椒、洋葱。

　　准备工作：将虾放碗里，放香茅草、柠檬盐、酒、白胡椒面用手抓匀腌渍；

　　一、用竹签将虾仁、菜椒和洋葱块相间地穿好；

　　二、用一小碗，放少许橄榄油、香茅草和柠檬盐，搅拌几下做涂料。

　　三、将涂料涂在烧烤串表面，放入预热好的烤箱，400F15分钟左右烤。

　　四、烤好后立即出箱。