简介 沉浸在酸甜口感的同时，此道菜还有改善便秘的优点唷！ 更多食谱请见《家常菜谱》 材料家乐福严选金钻凤梨100公克 黑木耳150公克 油少许 盐1匙 辣椒0.5根 姜2片 白醋适量做法1

　　 「家乐福严选金钻凤梨」削皮切片备用(讲究口感者可切掉凤梨心)；姜2片切丝、黑木耳洗净切块。

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　　 热锅后下少许油，姜丝爆香，接着下凤梨块与一些水，盖上锅盖闷个2~3分钟，让凤梨风味释出。

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　　 接着再下黑木耳、盐巴大火快炒几下，再淋上少许白醋即可起锅。