主料：油皮，牛肉，

　　辅料：土豆，葱，姜，

　　调料：盐，鸡精，白糖，酱油，料酒，香油，淀粉，五香粉

　　1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；

　　2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中；

　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。