简介 上次蒸了好多螃蟹没有吃完，正在想要尽快消化它，免得放久了觉得不新鲜，于是想要拿他来煮汤，现在就来分享一下螃蟹大酱汤的作法，其实作法跟大酱汤一样，只是多了螃蟹而已。 材料螃蟹（小）2只 洋葱2颗 青葱1根 青辣椒1根 白萝卜少许 节瓜少许 金针菇半包 高汤600ml 蒜泥1小匙 辣椒粉1小匙 韩式味噌2匙 盐巴少许做法1

　　因为我的螃蟹已经是熟的了，所以只要把小脚给剪掉，剩下大脚，再用剪刀将螃蟹的身体对剪就好了，但如果你的螃蟹是生的，就得要先清洗过再按刚的方式作业。这时螃蟹先入锅，再将洋葱、葱、青辣椒、白萝卜、栉瓜都切好一起入锅

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　　这时再加入高汤下去煮一下，等到煮滚了，再放味噌酱、辣椒粉、蒜泥下去给他再滚一下

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　　等滚好了再试喝一下味道是否可以，若是太淡请再用塩巴下去调味，太浓就加水下去，这样就完成了这道螃蟹大酱汤，是不是很简单呢！