改良板韩式义大利面的做法
发布时间:2019-03-10 10:43:34
简介 桂冠食品一直是吴小美家中必备的粮食之一,无论是云吞、鱼卵卷或是微波食品等等,永远在吴小美家的冷冻占有一席之地。 这次收到桂冠的营养轻食品一共有五种, 多是常见到的焗面、焗饭、炒饭和义大利面, 是大家再熟悉不过的冷冻食品! 不过冷冻食品除了微波可以用之外, 还可以怎样在餐桌上大变身? 材料秀珍菇30公克 猪肉片50公克 韩式泡菜50公克 桂冠轻松生活蕃茄肉酱义大利面1盒 辣椒1条 青葱1支 蒜头2粒 【调味料】糖1小匙 【调味料】鸡粉1小匙 【调味料】雪碧20㏄ 【调味料】水100㏄ 【醃肉调味料】香油1茶匙 【醃肉调味料】盐1/4茶匙 【醃肉调味料】酱油1茶匙 【醃肉调味料】太白粉1茶匙 【醃肉调味料】米酒1大匙 【醃肉调味料】香油1大匙 【醃肉调味料】胡椒1小匙做法1
秀珍菇洗净;、青葱洗净切段;再将蒜头、辣椒都切成片状;韩式泡菜切小片备用。
2将猪肉片与所有醃肉料拌醃,并加少许油拌匀至入味。
3热锅倒入少量油烧热,放入葱白段和作法2猪肉片、秀珍菇以中小火炒匀,炒香,备用
4【煮水】取锅,加入100cc的水,大火加热煮沸
5【倒扣】打开桂冠蕃茄肉酱义大利面倒扣至锅中(酱料朝下),盖上锅盖中火焖煮约5分钟
6【搅拌】开盖把酱料&面拌匀,再盖上锅盖,续中火闷煮1分钟
7【加料】加入作法3,及祕密武器雪碧,转小火闷煮约1分半,注意浓稠度,避免焦底
8【好!起锅】开盖后,差不多收汁可以后拌匀,即可起锅,这时顺便加入葱绿段和韩式泡菜片和所有调味料续炒至释出香味即可盛至美盘上桌。