简介 韩式料理一锅到底免麻烦 吃香喝辣的真过瘾 材料石斑鱼头1颗 韩式泡菜200克 韩式辣椒酱1大匙 蒜苗1支 板豆腐1块 红枣5颗 豆芽菜50克 高汤适量 盐巴适量 胡椒粉适量 辣椒粉适量做法1

　　 将龙虎斑鱼去头去尾备用

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　　 蒜苗煸香

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　　 放入韩式辣酱及2/3泡菜一起炒香

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　　 加入高汤大火煮滚

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　　 将鱼肉放入后转中小火炖煮

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　　 约10分钟后将所有食材及调味料放入煮滚后转小火在炖煮5分钟左右能让鱼肉胶质更释放

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　　 起锅后将1/3泡菜及香菜撒上完成