蛤蜊鸡汤的做法
发布时间:2019-03-10 10:36:37
简介 天气慢慢变冷了,很多人在季节交替时容易感冒,在早晚温差大时,大家不妨煮个鸡汤,帮家人去去寒、暖暖身,今天特地买了半只土鸡跟蛤蜊,用电锅盹个鸡汤给家人补补喔! 材料土鸡半只 花菇6朵 蛤蜊300克 姜适浪 米酒适量 盐适量做法1
土鸡先入热水川烫后洗净
2内锅中放入烫好的鸡肉、姜片、花菇与蛤蜊(我是买吐沙过的蛤蜊,如果没吐沙过,记得泡一下盐水吐吐沙ㄛ)
3将内锅放入电锅中,加水与少许米酒,外锅2-3杯水,蒸熟
4起锅后再加盐调味即可