简介 超级下饭的料理,香喷喷的三杯鸡常常是餐桌上受欢迎的菜肴,三杯鸡的酱汁配饭也超好下饭的,一次都可以吃好几碗! 材料

　　小’鸡腿 6支,姜 适量,蒜 5颗,九层塔 适量,辣椒 一条,盐巴 少许,酱油 3匙,米酒 3匙,冰糖 少许,麻油 少许

三杯鸡腿的做法

　　先将蒜,姜,辣椒切片,起油锅,放入麻油,蒜及姜爆香.

　　 将鸡肉洗净,放入锅内煎,等到表皮呈金黄色,再加入米酒,酱油,盐巴,冰糖及少许的水闷煮直到收汁.

　　 最后起锅前放入辣椒及九层塔快炒,即可起锅.