家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

盐渍柠檬醃鸡翅的做法

发布时间:2019-03-10 02:53:34

  盐渍柠檬醃鸡翅的做法

简介 这道烤鸡翅简单方便,而且几乎不失败。 不论是宵夜要配酒小酌还是晚餐要加菜,只要事先醃好、放入烤箱就完成。 材料鸡翅8只 盐渍柠檬1.5大匙 黑胡椒粉少许 红椒粉少许 酱油少许 麦芽糖少许做法盐渍柠檬醃鸡翅的做法1

  清洗鸡翅,特别是关节处未干净的血及毛孔上未去除干净的毛,并于洗净后以厨房纸巾吸干表面水份。

盐渍柠檬醃鸡翅的做法2

  鸡翅加入盐渍柠檬汁和盐渍柠檬数块。大力的将已经软的柠檬挤出,均匀揉捏鸡翅(小心不要被鸡翅的骨头刺伤)。*图中的盐渍柠檬已醃渍了5个月,略带胶质及稠状感。

盐渍柠檬醃鸡翅的做法3

  依个人喜爱口味适量加入调味,如胡椒粉、红椒粉等拌匀,并取一点热水,加入麦芽糖和少许酱油,拌在一起后淋入鸡翅中,接着放入冰箱醃制一晚。

盐渍柠檬醃鸡翅的做法4

  隔天自冰箱取出鸡翅且略微退冰、回温后,放入预热的烤箱中烤40分钟。建议使用烤架非烤盘,不要让鸡翅泡在油中才会有酥脆口感。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点