简易蜂蜜烤鸡腿的做法
发布时间:2019-03-10 10:25:52
简介 一道非常简单,非常入味,非常香喷喷的蜂蜜烤鸡腿。只要调制好酱汁,醃制一晚后再放进烤箱烤个45分钟就可以了,孩子一直说好香好香的那一刻,真是非常的有成就感哦~ 材料大鸡腿2个 蒜头5瓣 姜2片 青蒜/青葱2根 头抽/老抽3大匙 米酒/水2大匙 蜂蜜2大匙 麻油1大匙 蒜汁1小匙 姜汁半小匙做法1
鸡腿洗干净后用小刀在鸡腿背面划个几刀,这样会更入味然后烤的时候也比较快熟,记得不要划穿前面的皮,然后用餐纸抹干备用。姜片蒜头和青蒜弄好放置一旁备用。
2把醃料调好,如果不爱酒的味道可以用清水代替
3准备一个密封塑胶袋把鸡腿和材料放进去,再把醃料倒进去,搓揉一下让鸡腿入味,然后冷藏一晚,或者放置室温2个小时
4把冷藏一晚的鸡腿拿出来,室温半个小时。剩余的酱汁倒进小碗内备用。在烤盘铺上铝箔纸之后把鸡腿放上去,再盖上一张铝箔纸。烤箱预热250度,烤20分钟。
520分钟后,鸡腿拿出来,均匀刷上小碗内的酱汁,烤箱温度调至200度继续烤20分钟
6十分钟后再拿出来刷上酱汁,烤至自己喜欢的颜色位置,注意不要烤太长时间,不然鸡腿会变得很柴
7上桌