草莓可丽饼福袋的做法
发布时间:2019-03-10 10:14:48
简介 可丽饼福袋的点子是参考大阪的一家蛋糕店而来,其做法不算很麻烦,而且就算家里没有烤箱,只要有平底锅就可以制作~ 材料全蛋2个 砂糖20克 低筋面粉80克 牛奶250毫升 无盐奶油20克 戚风蛋糕数片 动物性鲜奶油适量 新鲜草莓数颗做法1
将全蛋和砂糖打匀
2筛入低筋面粉,拌匀
3倒入牛奶,拌匀
4加入融化的无盐奶油,拌匀
5将面糊过滤一次,之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
6将平底锅烧热后,用纸巾涂抹上一层薄薄的植物油,再倒入约一勺的面糊,然后转动一下平底锅,使面糊可以摊成薄饼状。用小火煎到两面有点金黄即可铲起
7等可丽饼冷却后,在中间依序放上戚风蛋糕片或海绵蛋糕片、打发的动物性鲜奶油和草莓,然后在顶端再挤上一些打发的动物性鲜奶油
8把可丽饼扎成小袋状
9用保鲜膜包裹定型,放入冰箱冷藏10分钟即可
10成品