简介 大黄营养丰富，酸酸的最适合做甜点，那就做奶酥喇！配草莓，酸酸甜甜，清新开胃，再加上酥脆奶酥，超美味的配搭！做法简单，佐香草冰淇淋或卡士达酱，超美味！ 请也支持我的Facebook 专页*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料大黄400克 草莓250克 红糖（或白砂糖）80克 无盐奶油90克 红糖（或白砂糖）50克 中筋面粉140克做法1

　　 大黄，草莓洗净，大黄切约一吋长（不要叶的部份），草莓切半

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　　 在小锅内，下大黄及糖，用中火煮约五分钟，令大黄软身一点

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　　 将大黄及草莓放入烤盘内（倒一半锅内煮大黄的水）

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　　 奶酥做法：将奶油切小块，与面粉及红糖拌匀，用手捏碎奶油，拌匀成颗粒状

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　　 将奶酥铺在大黄上，用叉压实。放入已预热烤箱180度烤约30至35分钟，至表面金黄色即可

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　　 奶酥要待凉最少15分钟，配香草冰淇淋或卡士达酱享用

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