草莓甜心披萨的做法
发布时间:2019-03-10 10:10:25

将pizza皮的材料放置面包机设定《搅拌&发酵》程式(或手揉)。

机器完毕取出面团分成4份(或自己喜好大小),用手推整成15cm圆形、中间薄四周厚。

涂上草莓果酱、撒上揉碎的消化饼干(可省略)。

切片的草莓、新鲜蔓越莓,淋上炼乳,最后放置起司。

烤盘铺上烤盘纸,放上面团,再放进预热烤箱烤180℃10分钟。
小诀窍1、因为草莓烤过会出不少汁,消化饼可以吸收草莓汁,才不会pizza太过湿润(喜欢吃湿一点,这步骤也可省略喔…)。
2、起司味道偏咸,所以别撒太多,省的抢过草莓炼乳的甜味。
3、如果是蔓越莓干可先泡过热水再放,烤完吃起来才不会太硬。