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清蒸帝王蟹脚佐柠檬蜜姜汁的做法
发布时间:2019-03-09 22:47:51
简介 city’super推出「北海道顶级生鲜飨宴」,集结北海道各地人气顶级水产,是年节送礼的好选项,急冻锁住美味,以清蒸方式品尝原味,佐以柠檬汁、用蜂蜜化解酸呛味再以姜泥提味,入口即感受到果香、蜂蜜与姜末的气味、最后是甜美Q弹的蟹脚肉入喉,甜味久久不散,相当清爽宜人。 更多与你分享http://payshin.pixnet.net/blog 材料【北海道直送水产】帝王蟹脚2只 柠檬1/2颗 柠檬皮屑1小匙 姜泥1小匙 水少许 蜂蜜1小匙做法
1
帝王蟹脚于冷藏室退冰备用。建议再包一层袋子,因为蟹脚多少会刺破包装,退冰过程会化水流出。
2
将蟹脚蒸熟备用。
3
柠檬蜜姜汁柠檬皮磨屑、果肉榨汁,姜泥与少许水、蜂蜜搅拌均匀即可(视个人口味调整)。
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