简介 喜欢桂花的优雅芳香 所以用桂花乌龙茶汤替代水 做成玫瑰花馒头 为普通的家常馒头增添几分浪漫 喜欢喝茶吗?投票抽好茶 【茶特町(http://www.teascovery.com/teantertain.php?id=35】 材料中粉250克 发酵粉2.5克 砂糖25克 沙拉油1匙 桂花乌龙茶汤140毫升做法1

　　 1.将所有材料混合后用力揉约十分钟、表面光滑有弹性即可。2.盖湿布发酵二倍大，桌面洒手粉、取出稍微将空气揉出后擀成约0.2cm厚度。3.用圆模压出圆片形、五片都要撒点手粉、间隔叠在一起(或再加一个当蕊心)。4.用筷子中间压一条线(当中心线)。

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　　 5.沿着中心线卷起来黏紧，用筷子压住中心线、前后滚动切断。6.成为二朵玫瑰花，可把每片往外拉一拉成为开放的玫瑰花。7.二次发酵40分钟，电锅放1.2杯水从冷水开始蒸，跳起来再闷三分钟取出。

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　　 泡过的桂花乌龙茶，看得到满满的桂花^^桂花的桂与「贵」同音，据说是豪宅最爱的庭园种植。除了是富贵的象征外还有润喉、化痰、除口臭、养颜美容等功用^^

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　　 吃完口里回甘、口气芳香~~ 同样的制作步骤 力道不同做出来的玫瑰花每一朵都各有风情