胡萝卜1根，芹菜1根，鲜香菇8朵，姜1小块，蒜2瓣，小红辣椒1个，五香粉适量，盐少许，糖少许

　　1.胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁，姜蒜切末，小红辣椒切碎

　　2.锅中加入少许油，烧热后放入姜蒜末爆香，加入适量五香粉

　　3.炒匀后放入胡萝卜丁

　　4.翻炒1分钟后加入香菇丁

　　5.炒至香菇变软，加入芹菜丁

　　6.继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖

　　7.炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可