材料腌制猪肉 辣酱做法1

　　腌制猪肉

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　　在茄子中加盐

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　　加水泡10分钟

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　　煮米粉

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　　取出沥干备用

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　　加入腌好的猪肉和蒜蓉炒香

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　　加入茄子和辣酱汁

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　　盖上锅盖让汤汁煮沸

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　　最后加入米粉

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　　上桌

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　　鱼香茄子焖米粉[简易粉麺食谱]