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番茄香肠意面的做法

发布时间:2019-03-09 13:48:32

  番茄香肠意面的做法

材料

  意大利面适量,碎番茄酱400克,鲜猪肉香肠4根,淡奶油60ml,洋葱半个,迷迭1茶匙,香蒜一瓣,辣椒粉少许,奶酪粉少许,橄榄油2 1汤匙,盐1茶匙

番茄香肠意面的做法

  1.准备好所有食材,蒜切片,葱头切片备用

  2.用叉子按住香肠一一碾碎

  3.把其余香肠都碾碎如图中的样子

  4.用刀剁碎,像肉馅一样

  5.热锅凉油,锅中倒入2汤匙橄榄油,放入蒜片和洋葱煸炒数下

  6.放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,翻炒至香肠变成深色,出油的状态

  7.放入适量的辣椒粉,如果有细粉更好

  8.倒入一罐碎番茄酱

  9.如果酱汁比较稠,可以适当加点水,略煮10-15分钟左右

  10.见汤汁收浓,加入适量的淡奶油,再煮2-3分钟

  11.头出锅前加入意大利综合干香料,没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可

  12.意面按照袋子说明上的时间煮熟,煮熟后淋上1汤匙橄榄油,加上酱料,点缀点奶酪粉即可食用

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