蘑菇 一份,洋葱 一颗,橄榄油 两大匙,奶油 一大匙,白酒 半杯,百里香(Thyme) 一大匙,巴西利(Parsley) 一大匙,海盐 少许

　　1、蘑菇洗干净后切片 洋葱切细丝

　　 2、以橄榄油先炒香洋葱后 放入蘑菇片/百里香/巴西利以中火续炒约3-5分钟到蘑菇变软

　　 3、加入白酒半杯以中小火炖煮到酱汁收干剩下约1/3

　　 4、加入奶油和少许海盐融化在酱汁中搅拌均匀即可