鱼浆鸡肉镶豆皮的做法
发布时间:2019-03-10 07:24:10
简介 好吃方便的寿司豆皮来囉!生产者为名记,使用非基改食品级黄豆制成的豆皮,使用合作社指定之豆麦酱油、醇米霖、谷香米酢进行调味卤制。完全解冻后就可以直接使用囉,真的好方便! 材料寿司豆皮12个 虱目鱼浆2包 白肉鸡胸肉1包 干香菇2朵 芹菜2大匙 姜4茶匙 荸荠4大匙 冷冻三色蔬菜6大匙 盐1/2茶匙 白胡椒11/2茶匙茶匙 黑胡椒1/2茶匙 冷压芝麻油1茶匙 酒1茶匙做法1
干香菇泡水回软、芹菜、荸荠、姜均切碎,冷冻三色蔬菜解冻后略挤去水分切碎
2鸡胸肉剁成泥(可用机器打泥)与虱目鱼浆及切碎的材料、调味料充分拌匀
3将馅料填入寿司豆皮约7分满后,豆皮稍微向内反折,再次将寿司豆皮填满
4以沸水蒸约15分钟,可沾少许酱油膏、甜辣酱即食或与其他食材煮汤、红烧