肉骨1公斤，水2500㏄，蕃茄400公克，洋葱半个

　　1.将肉骨烫过洗净放入汤锅中，倒入2500㏄的水。

　　2.将蕃茄切块、洋葱切丝，放作法1的锅中，以小火熬煮约4小时即可。