简介 低热量的蘑菇与青葱清炒，夹入摊好的蛋饼里。 简简单单，让人喜欢。 。奥地利宝盒： 部落格 http://pilger.pixnet.net/blog 。奥地利宝盒： Facebook https://www.facebook.com/austriabox 材料沙拉油适量 洋葱半个 蘑菇125g 青葱2根 盐少许 面粉60g 鲜奶75ml 鸡蛋1个 盐少许 沙拉油1小匙做法1

　　 蛋饼面粉中加入鲜奶，搅拌均匀。加入鸡蛋和盐，拌匀成蛋面糊。

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　　 最后加入1小匙沙拉油，就可以了。

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　　 平底锅，中火，加入一点点沙拉油，倒入约四分之一到三分之一的蛋面糊，煎成蛋饼。在蛋饼的边缘开始出现小小的气泡时，再翻面。煎好的蛋饼，放一边备用。

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　　 葱蘑菇洋葱切丝，蘑菇切厚片，青葱切成粗的葱末。

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　　 平底锅热少许油，爆香洋葱，直到洋葱成透明色泽，加入蘑菇与适量的盐，起锅前加入葱末拌炒，在葱末出水前就可起锅了。

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　　 在蛋饼中夹入青葱蘑菇。

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　　 完成！！