简介 简易自制黑胡椒蘑菇酱，配饭.拌面.沾酱.轻松好搭配~~ 小茹的轻松美味料理 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料洋葱小丁600克 蘑菇200克 蒜末100克 奶油50克 食用油15克 砂糖30克 蚝油膏120克 黑胡椒粉15克做法1

　　 洋葱切小丁，蘑菇切片，蒜头切末备用，奶油放进炒锅，开中火使之融化，

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　　 奶油溶化后，加一些食用油，再加入蒜末微火煸香，约5分钟，

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　　 接着加入洋葱丁，中火炒至半透明状，

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　　 加入蘑菇稍微拌炒，

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　　 炒至食材软化出水，约5分钟，

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　　 再加入调味料，微小火慢煮约8分钟入味即完成。黑胡椒蘑菇酱没另外加水，所以加调味后，请适时搅拌酱料，这时会闻到很浓很香的黑胡椒酱香味，完全不输牛排店的黑胡椒蘑菇酱喔。

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　　 黑胡椒牛排餐