简介 周末的便当盒一改平日的暗淡，用鲜艳的菜色点缀悠闲的上班日 材料鸡蛋1颗 红萝卜不要太多 青江菜12株 姜丝少量 青葱1株 豆腐1/2做法1

　　先煎好鸡蛋放旁边放凉再切成丝。红萝卜用热水川烫3分钟后放凉。爆香姜丝后加入青江菜一起炒，加适量的盐，约2-3分钟即可（要加一点水唷）。先放青葱段再放豆腐，倒适量的酱油及盐，加一些温水，约3分钟就完成囉！^_^