简介 做腻了红酱义大利面也可以试试看这个简单又好吃的蘑菇白酒酱。材料很简单而且可以搭任何的义大利面。然后第二天吃还是很好吃喔！ 材料义大利磨菇一盒 洋葱半颗 义大利面1包 球芽甘蓝8颗 奶酪半盒 芥末2大匙 白酒两米杯 盐巴一小匙 煮意面的水看情形做法1

　　准备材料。

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　　加油然后把洋葱炒到软。最好能炒到有点颜色会比较好吃。

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　　蘑菇切片然后加入跟洋葱一起炒。也是炒到缩水。

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　　如果有球芽甘蓝可以切碎他然后等蘑菇炒软再加入。没有也没关系我只是想多加点颜色。

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　　等东西都炒好了就要准备加酒了。白酒我是加差不多两杯量米杯（多加也没关系）。如果不那么喜欢酒也可以一半酒一半高汤。等他煮滚时另拿一个碗把奶酪和芥末混在一起。然后把混好的奶酪和芥末放进煮滚的料理面搅和均匀。

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　　再来就加入煮好的义大利面了！如果有点干可以加点煮义大利面的水。把所有料和面搅和均匀。

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　　尝尝味道如果有点淡可以加点盐巴和胡椒。然后就可以上菜了！